餐饮：重心监测企业销售额同比增长近两成 多品牌迎销售岑岭必维体育官方入口

　　本报记者 李静 刘钊

记得最近几年深圳的教师岗位是炙手可热，一个岗位，曾经有几百或上千人应聘，而且都是清一色的名校，清华，北大，中科院等等都是硕士，博士以上的学历，应聘深圳的中小学老师的职位，那时候师范毕业的和本科毕业的只有靠边站的份。

　　本年“双节”假期，团圆餐重复“味蕾”游，餐饮消耗热力都备。字据商务部的监测数据，本年中秋、国庆假期前七天，寰宇重心监测零卖和餐饮企业销售额同比增长9%；重心监测餐饮企业销售额同比增长近两成。

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　　据好意思团、寰球点评数据浮现，假期中，寰宇餐饮堂食消耗限制较2019年增长254%。另据中国烹调协会发布的数据浮现，受访餐饮企业假期前七天交易收入与旧年国庆假期比拟高潮67.5%，与2019年国庆假期比拟高潮15.1%；客流量与旧年国庆比拟高潮82.2%，与2019年国庆假期比拟高潮6.6%。

　　“透过黄金周消耗高潮不错看出，沐日经济握续火爆，消耗阛阓信心增长，餐饮、门票景点、住宿、出行等做事消耗创五年来新高，对经济增长的引擎作用进一步增强。”好意思团沟通院副院长厉基巍示意。

　　据了解，本年黄金周，多家餐饮企业销售额和翻台率都迎来了增长。西贝餐饮统计，本年黄金周工夫，西贝莜面村寰宇347家门店，累计管待客流超260万东谈主次，同比增长16%。海底捞方面向记者提供的数据浮现，从2023年9月29日到10月6日的8天里，海底捞门店管待顾主超1300万东谈主次，日均到店客流同比2019年国庆工夫增长跳跃70%。“巴奴毛肚暖锅包括广州在内的多座城市门店，在双节工夫翻台率达到6次/天及以上，多地出现翻台率跳跃7次/天的门店，寰宇单店翻台最高达到7.9次/天。”巴奴方濒临《证券日报》记者示意。“双节工夫，呷哺呷哺天津佛罗伦萨小镇餐厅和广州正佳广场餐厅运动3天龙套历史销售纪录。”呷哺方濒临《证券日报》记者称。

　　双节工夫不少门店也出现了排长队的气象。“每六合午4点就运转排长队，一天不错翻台快要8遍，列队取号能到200多号。”叁步梯老暖锅雇主牟倩示意，这几天店里旅客占比跳跃七成，客流量较往年增长近一倍。

　　除了用餐之外，中秋国庆假期，新茶饮消耗也颇受接待，多个品牌门店销量迎来爆发式增长。

　　喜茶提供的数据浮现，喜茶宽阔门店在假期工夫销量环比节前增长500%；奈雪的茶假期售出跳跃1000万杯茶饮，寰宇多地门店环比节前增长超500%。此外，据沪上大姨方面暴露，中秋国庆假期工夫，宽阔门店销售额环比增长跳跃500%。中秋国庆假期里，古茗寰宇门店的总销量接近4000万杯必维体育官方入口，说合庄重东谈主示意：“公司在节前提前准备物料，勤快给顾主带来更好的体验。”